神奇的制作工藝,只是汪家老酒香味秘密的一部分。茅臺鎮(zhèn)那一方神奇的水土,蘊藏著汪家老酒酒香的更多秘密。?神奇之處首先是水。流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的赤水河全長523公里,發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣,上游稱魚洞。東流至川、滇、黔三省交界處的梯子巖水量突然增大,稱畢數(shù)河,經(jīng)貴州赤水至四川合江入長江。
發(fā)布時間:
2019年11月25日
千百年來,醬香白酒的制作工藝源遠澈長,為中國的傳統(tǒng)工業(yè)寫下了濃墨重彩的一筆。眾所周知,醬香工藝是釀酒工藝中較為繁瑣,較為復(fù)雜的一種,以至于在這個科技發(fā)達的時代,先進的科技取代了這些古老而又傳統(tǒng)的釀酒工序。
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2019年11月25日
8月7日,茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司舉行“金醬酒業(yè)圓你大學(xué)夢”座談會,為l0名寒門學(xué)子送上助學(xué)金,幫助他們夢圓大學(xué)。市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席鄧帆,茅臺古鎮(zhèn)文化園區(qū)管委會主任王強,金醬酒業(yè)董事長汪洪彬出席。鄧帆在講話時指出,金醬酒業(yè)的這一善舉和愛心,是在積極履行企業(yè)社會責(zé)任,是一種大擔(dān)當(dāng)、大作為。希望受資助的每一位同學(xué)們能牢記這份愛心,努力學(xué)習(xí),快樂成長,懂得感恩,用自己所學(xué)的本領(lǐng)去回饋社會。此次捐助,
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2019年11月25日
行走在茅臺鎮(zhèn),穿越歷史的塵埃,在彌漫著酒香的空氣中,我們的思緒回到了一百多年前的茅臺村。公元1909年,當(dāng)時的茅臺村已是黔北重要的交通口岸,最熱鬧的莫過于渡口,販鹽的商人、運鹽的挑夫南來北往、川流不息。一天,渡口中心,一家名為汪家燒坊的酒肆在噼噼啪啪的鞭炮聲中開張了。由此,茅臺村有了第一家專賣散酒的店鋪。
發(fā)布時間:
2018年11月14日